Ăn Gì Ở Phú Quốc? 15 Món Hải Sản Tươi Sống Phải Thử
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng mà còn là thiên đường hải sản tươi sống bậc nhất Việt Nam. Nếu bạn đang thắc mắc ăn gì ở Phú Quốc, bài viết này sẽ giới thiệu 15 món hải sản “must-try” mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức khi đặt chân lên đảo ngọc.
15 Món Hải Sản Tươi Sống Phải Thử Ở Phú Quốc
1. Nhum nướng mỡ hành
Nhum biển (cầu gai) là đặc sản số 1 của Phú Quốc. Nhum được nướng trực tiếp trên lửa than, rưới mỡ hành thơm lừng, vị ngọt béo hòa quyện tuyệt vời.
2. Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng cả nước với thịt chắc, ngọt tự nhiên. Cách ăn ngon nhất là luộc muối hoặc hấp bia, chấm muối tiêu chanh.
3. Gỏi cá trích
Món gỏi cá trích tươi sống trộn với hành tây, rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ - đây là món ăn “linh hồn” ẩm thực Phú Quốc.
4. Tôm hùm nướng phô mai
Tôm hùm Phú Quốc to, thịt chắc, được nướng phô mai béo ngậy. Giá phải chăng hơn nhiều so với đất liền.
5. Ốc vú nàng nướng tiêu xanh
Loại ốc đặc trưng chỉ có ở vùng biển Phú Quốc, nướng với tiêu xanh Phú Quốc thơm nồng, cay nhẹ.
6. Cua hoàng đế
Cua hoàng đế có kích thước lớn, thịt ngọt thanh. Có thể chế biến hấp, nướng hoặc nấu lẩu.
7. Sò huyết nướng mỡ hành
Sò huyết Phú Quốc to mập, nướng mỡ hành đậu phộng, ăn kèm rau sống và bánh tráng.
8. Mực một nắng nướng
Mực phơi một nắng là đặc sản khô nổi tiếng, nướng trên than hoa, chấm tương ớt - thơm, dai, vị biển đậm đà.
9. Hàu nướng phô mai
Hàu tươi từ các bè nuôi ở Phú Quốc, nướng phô mai tan chảy, rắc hành phi giòn.
10. Cháo nhum
Nhum biển nấu cháo với gạo dẻo, nêm gia vị nhẹ nhàng, bổ dưỡng và thanh mát.
11. Bún quậy Phú Quốc
Bún quậy (bún kèn) là món ăn sáng đặc trưng, nước dùng từ cá tươi, ăn kèm chả cá chiên giòn.
12. Lẩu hải sản nước dừa
Lẩu nước dừa tươi với đủ loại hải sản: tôm, mực, cá, nghêu, sò - ngọt thanh tự nhiên.
13. Cá bò nướng muối ớt
Cá bò da Phú Quốc thịt trắng, ít xương, nướng muối ớt đơn giản nhưng cực ngon.
14. Tiêu xanh xào hải sản
Tiêu xanh Phú Quốc nổi tiếng cả nước, xào với tôm hoặc mực tạo nên hương vị cay thơm độc đáo.
15. Rượu sim kèm hải sản nướng
Rượu sim - thức uống đặc sản Phú Quốc, vị ngọt dịu, uống kèm hải sản nướng là trải nghiệm hoàn hảo.
Ăn Hải Sản Ở Đâu Ngon Nhất Phú Quốc?
Một số khu vực nổi tiếng bạn nên ghé:
- Chợ đêm Phú Quốc (Dinh Cậu) - Đa dạng hải sản tươi sống, giá bình dân
- Làng chài Hàm Ninh - Chuyên ghẹ và hải sản tươi đánh bắt tại chỗ
- Bãi Sao - Nhà hàng ven biển với view đẹp
- An Thới - Hải sản tươi từ cảng cá, giá rẻ nhất đảo
Mẹo Ăn Hải Sản Phú Quốc Tiết Kiệm
- Ăn ở chợ đêm thay vì nhà hàng resort để tiết kiệm 30-50%
- Mua hải sản tươi tại chợ rồi nhờ quán chế biến
- Đi nhóm đông để gọi nhiều món, chia tiền
- Hỏi giá trước khi gọi món để tránh bị “chém”
Cách Đến Phú Quốc Từ Long Xuyên
Để đến Phú Quốc từ Long Xuyên, cách thuận tiện nhất là:
- Đặt taxi Long Xuyên đi Rạch Giá (giá 700.000đ 1 chiều)
- Từ Rạch Giá, đi tàu cao tốc ra Phú Quốc (khoảng 2.5 giờ)
Taxi Long Xuyên sẽ đưa bạn đến tận bến tàu Rạch Giá, đúng giờ để kịp chuyến tàu. Xem bảng giá chi tiết để lên kế hoạch chuyến đi.
Kết Luận
Phú Quốc xứng đáng là thiên đường ẩm thực hải sản của Việt Nam. 15 món trên chỉ là “bề nổi” của kho tàng ẩm thực phong phú nơi đây. Hãy lên kế hoạch chuyến đi và đừng quên đặt taxi từ Long Xuyên đến Rạch Giá để bắt tàu ra đảo nhé!
Cần di chuyển? Gọi ngay Taxi Long Xuyên: 0763 250 199 - Phục vụ 24/7!
